Soproni Hírsztár - 2019.01.25. (27/03)

Soproni 2019.01.25. www.hirsztar.hu ROTARY JÓTÉKONYSÁGI BÁL ünnepi vacsora menüje A 2019. február 2-án megrendezésre kerülő az egészséges táplálkozás jegyében az alábbi éttermek tálalásában: 1. BARTHA HOTEL LÖVÉR Jérce hidegen készítve, négy tételben - Pesztós jércemell bazsalikomos, paradicsomos pennesalátán - Jércemell feketében kapros, narancsos uborka tatáron - Jérce szárny tempúr masszában, shunshine-szószos zöldségeken - Aszaltszilvás jércerolád waldorf salátán Konyhafőnök: Major Zsolt 2. FEHÉR RÓZSA ÉTTEREM – FOGADÓ Rozmaringos rosera sült kacsamellfilé fenyőmagvas burgonyafánkkal, hagymalekvárral Konyhafőnök: Szalai Csaba 3. ARCUS ÉTTEREM - Füstölt norvég lazac mignon olívás chibatta szelettel (Füstölt lazac, snidlinges sajtkrém, paradicsom kocka, zöldfűszerek) - Ropogós lazacsült, rusztikus zöldség kavalkád, citrusos vajmártás - Kókusztejben pácolt irdalt csirkemell cheddar sajttal sütve, spárgás-zöldséges kuszkusz, hollandi mártás Konyhafőnök: Kovács Zoltán 4. EL GUSTO Farsangi részeges csirke (Sous vide-olt csirke szarvasgombás fekete gyökeres pezsgős raguval, kakukkfüves fánkgolyóval) Konyhafőnök: Pál András • Konyhafőnök segéd: Gyökeres Dávid 5. PAPA JOE'S STEAKHOUSE - Zöldséges kölesfelfújt házilag füstölt lazaccal töltve - Sous vide-olt csirkecombfilé sültpaprika mártással és spenótos, juhtúrós polentával Konyhafőnök: Ceglédi Péter 6. JÉGVEREM FOGADÓ A HASPÁRTIAK VENDÉGLŐJE - Halkavalkád nyársra fűzve, zsályás újburgonyával - Zöldfűszeres szárnyas ragu farsangi farfalléval Étel készítője: Bánovics Zoltán 7. DEÁK ÉTTEREM - Garnélás csirkemell zöldfűszerekkel - Grillezett kacsamell édesburgonyával, bébi zöldségekkel Konyhafőnök: Ferkis Zsolt 8. ERHARDT ÉTTEREM ÉS PANZIÓ - Hideg libamáj zsírjában, sáfrányos-kajszizselével, Erhardt kovászos kenyérrel Konyhafőnök: Piros György • Executive Chef: Erhardt Zoltán 9. KESZEG SÜTŐ - Halászlé - Fűszeres harcsafalatok Tulajdonos: Győri Péter DESSZERT: HOFFER CUKRÁSZDA - Sütemény válogatás a Hoffer cukrászda kínálatából DÖMÖTÖRI CUKRÁSZDA - Fagylalt ÉJSZAKAI BÜFÉ: Készítette ROSENGARTEN ÉTTEREM Vörösboros kakaspörkölt taréjával, libapörcös hagymás törtburgonyával és téli savanyúsággal 10. MOA RESTAURANT AND BAR - Konfitált fürjcombok zöldfűszeres burgonyaköntösben, vörösborkocsonyával sous vide-olt kacsamellel és illatos zöldszalmával - Vörös tonhal és füstölt pisztráng találkozása tálon, pirított Szent-Jacob's kagylóval, cukkiniszivaccsal és citrusos répapasztával Konyhafőnök: Simon László 11. SOLO RESTAURANT - Füstölt lazaccal göngyölt bőrös fogasfilé cukkinivel és sárgarépával bordírozva, kelkáposzta levélbe töltött rozmaringos bulgurral és mandulás vajban forgatott pagoda karfiollal - Mangochutnay-val töltött jércemell kókuszos kuszkusszal és fűszeres olívaolajon futtatott királyrákkal Konyhafőnök: Kenesei Norbert 12. HOTEL SZIESZTA - Lazacos vajhaltekercs spenótos, mozzarellás rizsgolyóval sült paradicsom mártással - Gyöngytyúkmell szarvas sonkával, brie sajttal, mandulás morzsában sütve, karamellizált gyökér zöldségekkel Konyhafőnök: Kakuk Zsolt 13. SÉF-MOGUL KONYHÁK - Vörösborban érlelt, erdei gombával töltött omlós kacsacomb snidlinges fűszeres szalvéta gombóccal és almás konyakos párolt lila káposztával Ételt készíti: Király Balázs és Fojtyik József 14. SOPRONI SZAKKÉPZÉSI CENTRUM IDEGENFORGALMI, KERESKEDELMI, VENDÉGLÁTÓ SZAKKÉPZŐ ISKOLÁJA ÉS KOLLÉGIUMA - Lassan sült csirkemell puffasztott magvakban kölespudingon, pikáns mártással és savanyított pagodakellel Étel készítője: Németh Tibor 15. HOTEL SOPRON - Saját zsírjában sült kacsacomb tészta kéregben, birsalmás, fehérboros káposztával Konyhafőnök: Csomós András 16. PERKOVÁTZ HÁZ - Süllőfilé céklakaviárral, chiamagos édesburgonya lepénnyel, fermentált zöldségekkel, salátával, házi mustárral Konyhafőnök: Pápai István 17. ROSENGARTEN HOTEL ÉS ÉTTEREM - Zöld currykrémes-kókusztejes csirkemell jázminrizzsel Konyhafőnök: Fekete Gyula Jegyigénylés, asztalfoglalás: Schneider Óra-Ékszer üzlet - Sopron Erzsébet utca 7. Családi ház l Sopron környékén keresek 25 millióig eladó családi házat! Tel: 06-70/629- 7636. l Keresek Sopronban 65 M Ft-ig családi, iker vagy sorházat. Tel: 06- 30/451-6819. l Eladó családi házat keresek Sopronban. Tel: 06-70/634-8636. l Soproni kertvárosban eladó egy 75 nm-es, nappali + 2 szobás családi ház. Ár: 25,9MFt. Tel: 06-70/673-7017. l Eladó Sopronban természet közeli, 100 nm-es, 2018-ban felújított, tetőtér beépítésű jó állapotú családi ház. Ár: 63,5MFt. Tel: 06-30/651-5021. l E l a d ó S o p r o n h o r p á c s ú j lakóparkjában egy új építésű, 102 nm- es, 3 szobás családi ház. Ár: 34,7 M Ft. Tel: 06-70/673-7017. l Sopronban, a Jereván lakótelepen eladó egy 55 nm-es, 2 szoba hallos, felújított, erkélyes lakás. Ár: 19,9 M Ft. Tel: 06-70/673-7017. l Eladó Kapuváron egy csendes helyen, de a központtól nem messze lévő 3 szobás, 70 nm-es, társasházi lakás. Ár: 16,9MFt. Tel: 06-30/403-2904. l Készpénzért keresek Sopronban nappali plusz 2 szobás lakást 30 M Ft-ig. Tel: 06-70/618-2550. l Sürgősen keresek másfél szobás lakást Sopronban 23 M Ft-ig. Kp! Tel: 06- 70/618-2550. l Sopronban a Magyar utcában 52 nm- es lakás eladó. Ir. ár: 20 M Ft. Tel: 06- 20/572-8654. l Eladó 55 nm-es, II. emeleti felújított lakás. 28,5MFt. Tel: 06-70/629-7636. l Eladó 82 nm-es Alsó-Lővéreki lakás. 32MFt. Tel: 06-30/451-6819. l Sopronban 2 szobás eladó lakásokat keresek. Tel: 06-70/634-8636. l Sopronban eladó egy új építésű, 62 nm alapterületű, 3 szobás, földszinti, erkélyes társasházi lakás. Ár: 31,8 M Ft. Tel: 06-30/457-8076. l Fertőrákoson eladó egy 43 nm-es házrész. 12,5 M Ft. Tel: 06-70/629- 0259. l Sopron belvárosában eladó egy 63 nm-es, 2. emeleti lakás. 26,5 M Ft. Tel: 06-70/629-0259. l Sopron belvárosában eladó egy 2018-ban teljes körűen felújított, 56 nm-es, 2 szobás társasházi lakás. Ár: 21,9MFt. Tel: 06-30/500-6003. l Eladó Sopron megújult belvárosának közelében, exkluzív minőségben épített, 74 nm-es, 3 szobás, teraszos, fsz-i lakás. Ár: 35,8MFt. Tel: 06-20/928-7063. l Színház utcában eladó egy első emeleti, 74 nm-es, 3 szobás, jó állapotú, esztétikailag részben felújításra szoruló lakás. Tel: 06-70/618-2550. l Deák téren eladó egy 2. emeleti, 55 nm-es szépen felújított lakás. Ir. ár: 27,5 MFt. Tel: 06-70/618-2550. l Bánfalvi úton második emeleti 38 nm, külön konyha-étkezős lakás eladó. Tel: 06-70/618-2549. l Felújítandó lakást keresek Sopronban, kp-s ügyfelem részére. Azonnali vételi szándék. Tel: 06-70/618-2549. l Belvárosban, Széchenyi tér közelében 61 nm-es, 3. emeleti lakás eladó. Ár: 22,5MFt. Tel: 06-70/423-5343. l Lehár lakóparkban eladó egy 75 nm- es, 1. emeleti, erkélyes, 4 szobás, kiváló állapotú lakás autóbeállóval. Ár: 31,9 M Ft. Tel: 06-70/701-7430. l Széchenyi tér közelében 58 nm-es, 1. emeleti lakás eladó. Ár: 22,9 M Ft. Tel: 06-70/423-5343. l Sopron, Pihenőkereszt lakóparkban, liftes házban 60 nm-es, két szobás, erkélyes lakás eladó. Ár: 27,8 M Ft. Tel: 06-30/293-9559. l So p ro n b e lv á ro s á b a n b e l s ő kétszintes, 71 nm-es, am. konyhás nappali + 3 félszobás, 2 fürdőszobás lakás eladó. Ára: 23,5 M Ft. Tel: 06- 30/293-9559. l Sopron Besenyő lakótelepen 1. emeleti, 2 szobás, 53 nm-es, erkélyes lakás eladó! Ár: 25 M Ft. Tel: 06-30/293- 9559.

RkJQdWJsaXNoZXIy MzI2NjQ0